豚バラ大根

今夜のメインおかずは「豚バラ大根」
豚バラ薄切り肉とスライサーで薄くした大根を炒めて
砂糖、酒、オイスターソースなどで味付けしました。

スライサーで細長くした大根の食感が
なんと表現したら良いか分からないのですが
これが結構クセになるんですよ～
byかあこ

なかなか晴れませんね

天城に来てからもう10日経つというのに
晴れたのはまだ2日しか無いなんて…
しかも来週の天気予報も雨が続くらしい
今回天城滞在中に撮影会へ行くのは難しいかな。

今日も朝方には物凄い土砂降りでした
その後も天城はやっぱり霧の中。
景色を楽しめたのは台風一過の猛暑の日
つまり…牧場主がのみや牧場へ往復した日。
なかなかうまくいかないものですね
byかあこ

しらすわかめ蕎麦

昨日の夜中から雨が降り始めた天城では
やっぱり朝から真っ白い霧に包まれています

気温は低いのですが湿度がとても高いので
ちょっと動くとすぐに汗だくになってしまいます



今日のランチはしらすとわかめをのせただけの
簡単で美味しい冷たい蕎麦にしてみました


世の中は昨日のうちから大渋滞のようですね。
お盆休みの間はあまり出掛けないようにしようっと…
byかあこ

また霧の中

本当は昨日撮影会へ行こうと思っていましたが
猛暑のため牧場主がのみや牧場へ戻ったので
今日こそは出掛けようと思っていたのに…
朝から真っ白い霧にすっかり覆われています

明日からは世の中お盆休みですからね～
もうのんびり撮影会へ行くのは難しいかな
byかあこ

牧場主の大移動

一昨日の朝、新潟の伯父が亡くなったと連絡。
え～と私の父の一番上の姉のご主人です。

伯父の事をさだまさしさんが「新潟の父」と呼び
コンサートなどでも良く話題にしていたそうです。
そんな関係だったので私の兄の結婚披露宴で
さだまさしさんからお祝いメッセージが届いたり
私の父は一緒にゴルフをしたりしていました。

あ、話が逸れてしまいましたね
今回葬儀は自宅で行われるということで
私たち従兄弟は新潟へ行くのをやめましたが
私の両親は泊まり掛けで新潟へ行っていました。

のみや牧場が留守だったのに今日は猛暑
牧場主はグッピーたちが心配ということで
急遽列車で浦和まで往復してきました

昼頃には到着したようですがすでに室内39℃
グッピーの水槽の水温は35℃だったそうな
すでに水中の酸素が薄くなっていたようで
グッピーたちは水面に上がっていたんだとか。

もし牧場主が帰らなかったら…と思うと
想像しただけでもゾッとしますね

のみや牧場滞在中に出来る限りあれこれやって
牧場主は夕方伊東駅へ無事戻ってきました



もうお腹が空いていたので途中で夕ごはん
「萬平」でニラレバ定食を食べてご機嫌な牧場主。
私は黒チャーハンと塩ラーメンのセット

今日は関東地方で記録的な猛暑でしたね。
天城でも30℃を越えて暑くなりました
でも風が通ったので何とか過ごすことが出来ました。

もうすぐお盆休み。
そろそろ天城周辺も人や車が増えてきましたよ～
byかあこ