サツマイモとマイタケの豚肉中華炒め

今夜のメインおかずは…
サツマイモとマイタケの豚肉中華炒め
こちらもお気に入り料理本を見て作りました

イチョウ切りしたサツマイモをレンジでチンして
豚肉は一口大に切って醤油とニンニクをもみこみ
更に片栗粉を全体にまぶしておきます。

豚肉をゴマ油で炒めてからサツマイモとマイタケを加え
みりん、オイスターソース、酒、塩コショウで味付け
器に盛ってから青ネギを散らせば出来上り

ネギがいっぱいあったのでたっぷりになりましたが(笑)
途中からマイタケの香りがたまりませんでした
とても美味しくてあっという間に完食しました
byかあこ

懐かしのコーヒーカップ

今朝はどんよりとした天気の天城です。
まだ寒くなっていないので過ごしやすいけど
やっぱり日差しが無いと寒く感じますね。

今日は牧場主が撮りためたフィルムを現像しに
ショッピングセンターまでお出掛けするだけ。
朝ゆっくり過ごせるのはとても幸せなことですね

このコーヒーカップ、久しぶりに使いました
結婚前に牧場主が気に入ってゲットしたもの。
思い出のカップなので大事にしまいこんでいました

たまには使わないとね
byかあこ

下田を散策

「竜宮窟」のあとホントは更に南下して
「下賀茂熱帯植物園」へ行こうと向かったのですが
残念ながら今日は定休日だったようです

仕方がないので次はどこへ行こうかと走り始め
近くにある道の駅「下賀茂温泉 湯の花」に寄りました。

ここの野菜直売所で気になる物がたくさんあって
気がついたらあれこれゲットしちゃってました



たっぷり買い物をしたあとは下田まで戻って
いつもの散歩コースをのんびりと歩きました。
ペリーロードでしばらくボォーっと…

ベランダにいつもいるわんこ「ヤマト君」
今日もちゃんとあいさつ出来ました

急に風が強くなってきたので撮影会は終了
今回もあちこちに行くことができて楽しめました
byかあこ

竜宮窟へ

今日はとても暖かくなるという予報だったので
どこへ出掛けようかとあれこれ悩んで…



初めての場所「竜宮窟」に行ってみました

天井にハート型の穴が開いた不思議な洞窟です
上から見ても大きなハート型が見えました

隣にある「田牛サンドスキー場」が見えました



この洞窟は下からも見上げることができます。
海と繋がる穴からはエメラルドグリーンの海と
その先には水平線が見えていてとても神秘的

今日は朝からぐんぐん気温が上がったようで
あっという間に二人とも汗だくになりました
byかあこ

日本酒オツマミ

今回天城に来てから少しずつアルコール復活。
あ、もちろん牧場主の話ですよ

のみや牧場ではすっかり晩酌しなくなったけど
天城だとやっぱり飲みたくなるのでしょうか

そこで久しぶりに日本酒オツマミセットを用意
どれも修善寺の農の駅でゲットしたものです。
ギンナン、わさび漬け、そして梅干し。
これでしばらく静かに飲んでくれます(笑)
byかあこ