Aroma Of Buckwheat

数日前から妙に自分で打った蕎麦が食べたくなってました。カップ麺や乾燥麺ではダメだなあって言う欲求で、自分でもオイオイとつっこ見たくなる衝動。気付いてなかったけど、味にはまっていたみたいです。笑


今日は十割にしました。打ちたては香りがすごくいいです。

数日前、「かないまる」なるキーワードを2chで見つけました。手打ちサイトなら一度は見ろ的に語られていたので、とりあえず検索してみるとすぐに発見できました。まだ、全部は見てないのですが(濃いんだもん)なるほど、とても分かりやすいです。

特に動画が分かりやすくて、悩んでいた菊練や角出しが少し分かりました。特に、「アトムさんの初めての蕎麦打ち」なる動画はかなりいいです。笑

<かないまるさん　→　上から７個目の動画>

コレは必見！　…かも。笑

研究の結果を試すべく、加水の仕方や捏ね方を変えてみました。どうも水を入れる段階では捏ねてはいけないみたいです。どちらかと言うと水分を均等に散らすカンジをイメージしてみました。捏ね方も変えて、菊練もどきが完成。それから、伸ばす段階も角出しにチャレンジ！

けっこう上手く行き、コレは成功！　･･･と思ったんですが、加水加圧がイマイチだったのか、茹でているうちに千切れてしまいました。ネットで調べてみると、まとめていく動作の中で水分が均等にならないと、茹でた時に切れるらしいです。

なんてデリケートな…。笑

でもなんだかようやく打ってるところを見られても、ちょっと様になってきたかも知れません。あとは加水・加圧がまだぜんぜん分からないけれど、いきなり出来てもつまらないですよね！

とりあえず、美味しかったです。

Sea Star

2010/01/23 日出 6:45 満潮 9:06 小潮 長浦港

波 2m うねりを伴う

昨日は急用だったので、予定をずらし本日にしました！

潮は長潮直前の小潮とあまり思わしくないけれど、
我慢できないっ!!
　


6：48 準備完了！

ブログってヤツは携帯からメールで更新できるんですね。

なんとなく試しにやってみようかな。

なんて出掛けにメール更新してみたんですが、
釣り場に着いたら早く釣りがしたくて忘れていました。笑

到着したのはたぶん６時くらい。
天気予報はうねりをともなう波２ｍでしたが、
今日は割りに波風は穏やかでした。

まだ薄暗くて仕掛けを作るのがなかなか大変でした。

それにしても…。

数日前の暖かさが嘘のような寒さ!!

今日はヒートテックの下着にトレーナ２枚。
その上にジャンパー２枚の重装備。

当然先日の手袋も着用したんですが、
背中が妙に寒かったです。

到着した時はすでに薄ら明るい感じでしたが、
手がかじかんでかじかんで、まったく糸が結べない！！

帰ろうかと思いました。笑

たかだか4本準備するのに1時間も掛かってしまいました･･･。


06:51 と、思ったら一匹目!!

ギンポ･･･。

最近はこいつが貧乏神に見えます。泣
なんだか嫌な展開でした。

まあ、幸いにも針は浅かったのでサクッと外してリリース。
そうそうに縁釣りを諦めて投げに徹しました。


07:46 土曜だよね…? 誰も居なかった…。

そうしてまた1時間が無為に過ぎていく･･･。

怖ろしいほど魚の気配がしません･･･。
そして人の気配もしません。

うーん。やっぱ小潮だからでしょうか??

今年1番の釣れないカンジ･･･。笑
とか思ってたら！


08:10 きたあああああっ!

まさかの一匹!!

大きさは15cmくらい。

ちっこいですが本命が出ると嬉しいですね。
特にこんな状況だと貴重です。

なんとなく今日はこの辺が打ち止めかな。

なあなんて内心諦めながら、
その後もコツコツ投げ続けました。

今日はハゼもヒトデもからっきしです。

とりあえず、今日の辺りは仕掛けは海草天秤の20号。
誘導式で市販の7号ちょい投げ針。

雰囲気としてはキスよりもう少し遅いカンジで、
ゆっくり底を取ってました。
距離的には一色以内の掛け上がりでした。

で、急に重たくなったので少しだけ煽ると、あのカンジ。笑
「ビニールかな」

とか保険を掛けてたら釣れてた訳です。

なぜ、小さいカレイで語っているかと言うと････。



09:47 さっきのカレイではない。笑

意外と釣れるもんですね･･･。
さらにちっちゃいのが釣れました。10cmくらい。

でも、さっき書いたのとまったく同じパターンで、
コレはビニールじゃないかも･･･、
と言う予感着きでなかなか楽しめました。笑

今日は赤イソメも500円で売っていたので買ったんですが、
混ぜずに青イソだけの仕掛けに来ました。

型が小さいからですかねえ・？

で、この辺でまあ今日はやめとくかなと思っていると･･･。


10：32 今日始めてのヒトデ。笑

しかも良く見ると完璧な星型!

なんとなくウルトラマンを思い出しましたが、
額に張るのは自粛しました。笑

ヒトデって、なんとなく毒が在りそうに感じるので。

今日の釣果
カレイ・二匹、銀宝・一匹　／　５時間

追伸。月末の大潮もまっさんと釣行!!

Brother

2010/01/14　満潮22:20　長浦港　17:00～19:30　3度

兄貴に突然誘われて、アナゴ釣りしてきました。
二時間半くらいで、三匹･･･。

日没直前は暖かかったんですが、日没後は･･･。

今日は、兄貴が一緒だったので写真は無しです。笑

釣り場に着くとお役所系の人たちが、
橋の上で集まっていました。

車五台、十数人。

なんだろうなって思ってたら、
釣りを終えて帰ろうとしていた爺さんが教えてくれました。

二三日前に飛込みがあったんだよ。

うーん、釣り前にいらねえ情報です･･･。

ともあれ。

アナゴは最近報告が多いので、今日は結果を中心に。
いずれも河口近くの一色以内のかけあがりで掛かりました。

地形の問題なのか、当りはいつもこの辺が調子いいです。

ただ、今日はいずれもイマイチな太さでした。

この場所は良くつれるんだけど、どうにもサイズが出ない･･･。

季節がらなのかなあ？　

まだ夏の夜釣りをしていないのでなんとも言えないけど、
サイズ的には遠投した方がサイズがいい気もします。

パターンとしてはやっぱり待ちの一手が良さそうで、
竿をちょこちょこいじるとあたりが減る気がします･･･。

寒くて、他にやるコトがないときついかも。笑

でもこの釣り、夏の海でやったら楽しそうだなあ。笑
デスクとチェア設置して、ランタンつけて･･･。

竿５本くらい投げまくってたら楽しそうだなあ。

キャンプはちょっと大変だけど、
軽く七輪に炭を入れて、
一杯やりながらのんびりやったら楽しそうです。

一杯やると帰れなくなるのが難点ですが。

それにしてもさすがに寒かったので、
次回はカセットコンロを持参してみようかな。

暖かいコーヒーが飲めれば違うかも。
カセコンなら荷物も増えないし。

寒くて二時間で帰宅。
兄貴がアナゴの調理に興味をしめしていたので、
開いて白焼きにしました。

サイズは直径1cmくらいでしたが、
包丁を研いでから捌いたら、けっこう上手く捌けました。

新しい包丁が欲しいな。

兄貴が七輪で焼いたら旨そうだな。っとか言ってた。

今年はチャンスがあればうなぎを釣ってみたいと思います。笑

今日の釣果
アナゴ･･･三匹。

A HAPPY NEW YEAR

2010/01/06　小潮　日出　6：49　満潮　8：49　長浦港

釣りはじめしてきました。

何釣りしようか悩みつつ、
カサゴとカレイを狙おうと長浦港に向かいました。
　

04:50　前回の苦悩を思い出し、途中で手袋を購入。笑

まあ、ないよりましだろうとフィッシンググローブを購入。
コレが意外なことに効き目抜群でした。

指先は寒いけれどね。
やっぱり冬は寒さをいかにしてしのぐかが肝だなあ。

寒いし暗いし、
明るくなるまでは適当にやろうとゆるい感じでしたが、
日の出、まだまだ遅いですね。

辺りは真っ暗で、誰も居ませんでした。

遊んでたら、竿が傾いたので上げてみると･･･。


05:41　最近アナゴばかり釣っている気がする･･･。

酷い絡まり方デス。
このくそ寒い状況だと嫌になる･･･。笑

あんまり大きくなかったので逃がしてあげました。

その後、日の出前にもう一匹アナゴが出ました。
こちらはなかなかの重みだったのでとりあえずキープ。

なんだろう、アナゴばっかりだよなあホントに･･･。


08:20 竿先が揺れたので上げてみた。

このハゼやたらデカかったです。笑

潮止まりも近いし、そろそろ時合と踏んだのですが、
どうにも生命感が感じられない･･･。


08：33 小鳥と遊ぶ。

この後一時間ほど続けましたが、反応がないので移動する事にしました。


9：29　今日は逃がしてあげました。

この後、袖ヶ浦海浜公園に移動したんですが、
満潮だからかなあ？

テトラに飛沫が掛かるくらい水があり怖かったので、
数回試して断念しました。

Murasoi?

2010/01/03　中潮　満潮　12:43　自衛隊堤防
2010/01/04　中潮　干潮　13:25　袖ヶ浦海浜公園

FUZZくんは2日連続で釣りだったようで、連絡が来ました。前日はボーズだったそうですが、今日は･･･。


11：57


12：13　カサゴ？（ソイかも）と連絡あり。

後日、僕もこの場所で釣りしたんですが･･･。まったくダメでした。穴釣り難しいよ･･･。泣


18：23　たぶんムラソイらしいです。

ともあれFUZZ君曰く、ムラソイだと思うけど･･･。カサゴとの同定作業が難しい･･･。とのことで、少し調べてみました。

http://tsuriyoubi.jp/essay/0019/04.html

良く分からん･･･。笑

途中に記述のある、「小黒斑があるようならムラソイ、小白色斑があるようならカサゴ」ってのが単純で分かりやすいな･･･。このルールならホシナシムラソイだね？　ついでに先日のカサゴも見直してみたけど尻尾が見えねえ。ぼやけ画像を見る限り、白斑点っぽいね？


20:46　ムラソイのお造り。

FUZZ君、だいぶ捌くの上手くなったよね。笑
お味はどうでしたか？