大好き食材、高級食材

今季はお隣のおばちゃんから

本当に沢山、何度も

さつまいもを頂きました。

3日に一度はお芋をふかして食べて

贅沢なことでした。

お正月の栗きんとんも

このお芋で沢山作らせてもらいました。

キズのあるお芋は

少しずつ傷んで食べられなくなるので

人生で初めての干し芋で、

大量消費です。

最近のお芋は

高級食材ですよね。

昔、私のばあちゃんがよく作ってましたが

私はあまり干し芋好きではなくて

そんなに思い出もありません。

何故か今は大好き食材です＾＾