香川の菓子工房ルーヴのお菓子を食べてみました。

うどん県高松市にある『香川の菓子工房ルーヴ　』のお菓子を食べてみました。
うどん県こと香川県は何度か旅してますが、このお菓子屋さんは初めて知りました。

うどん県のイベントは何度かお邪魔してるので、うどん県知事にも「また来てくれたのね！」と話しかけていただける顔が割れた私です。
昨年もうどん県にも旅してきました。

そんな大好きうどん県＝香川県のスイーツです。
香川県の讃岐米を使ったスイーツたち。
種類がいろいろあります。

香川の菓子工房ルーヴ　
http://lowe.co.jp/

うどん県＝香川県はうどんが美味しいのはもちろんですが、うどんは小麦なので血糖値が上がりやすいという欠点があります。
なので糖尿病になる率も高い県であることから近年、県を上げて糖質制限に力を入れているようで希少糖＝レアシュガーを開発。
うどん県の希少糖はすごい！そんな希少糖を使ったり、讃岐米を使って糖質制限したスイーツたち。



★米粉マドレーヌ　おんまい
さぬき米を使った米粉マドレーヌ。
最近は米粉でも小麦の風合いを変わらないスイーツに出来上がっていてびっくり。

小豆が入っているマドレーヌ最近多いですね！
豆好きな私はこれはたまらん。




★香川発希少糖　ルーヴのドーナツ
香川県は最近希少糖も人気ですが、その希少糖を使ったドーナツ。
優しい味わいでこれなかなか好き♡
ドーナツ好きなんです。
家族になんでそんなカロリーの高い物をあえて食べる？とか言われるんですがスイーツの中でこのシンプルなお砂糖をまぶしただけのドーナツが一番好きかも。
母がよく揚げてくれたドーナツの味に似ているからかも。

★糖質制限フィナンシェ
バター感の少ないあっさりフィナンシェ。

讃岐米を使ったお菓子はどれもなかなか美味しいです。

香川の菓子工房ルーヴ　空港通り店
http://lowe.co.jp/

香川県高松市鹿角町290-1
TEL：087-869-7878　
FAX：087-868-1444

年中無休(年末年始を除く）
営業時間：9：30～19：30
駐車場：65台