銀座でミツバチ・・・？ ～アミーゴ～

銀座ミツバチプロジェクトの創始者、高安和夫さんがお見えになりました。
大子町茶の里公園で行われたイベント「イタリアン書道」にお越しになっていて、アミーゴ牧場にも立ち寄っていただきました。



高安さんが関わってお創りになった【銀座ミツバチプロジェクト】とは、2006年からスタートした活動で、
「都市と自然環境との共生」
を目指し、東京銀座の屋上で養蜂を行い、採れたハチミツは銀座の一流の技で、
「付加価値の高い商品」
を作るというもの。
この活動の影響で最近は銀座中の屋上に全国の食材が植えられ緑地化が進んでいるようで、ミツバチが遊びにいける〝蜜源〟も増えているそうです。

また近年では障がい者就労にも目を向けておられ
全国の就労支援事業所で養蜂が作業の一環として行えるよう、サポートする活動もなさっています。
私たち、アミーゴ牧場も地域貢献行う【質の高い牛を育てる】ことで、障害者の理解、社会的復権を目指しているため、今回とても貴重なお話を伺うことも出来ました。

銀座ミツバチプロジェクト及び高安さん関連リンクです。
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銀座ミツバチプロジェクトの公式サイト

[日刊スゴい人]掲載記事

清水弘文堂書房サイトでの高安さんプロフィール掲載記事

一般社団法人トウヨウミツバチ協会サイト

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