福士ダンスワールド

妹先生がお送りします

カレー

2006年01月18日 | Weblog
あ~カレーが食べたいよー

最近カレーが食べたいです・・・
今日のお昼はカレーにしようと思い、三越に買いに行きました
しかーし!お目当てのカレーは売っていませんでした
ないとなれば益々食べたくなってきた

私は時々カレーが無性に食べたくなります。
今はその時期それはまるで中毒のようです。

カレーは子供から大人までみんなに好かれる食べ物だと思います

『あるある探検隊』でおなじみのレギュラーが言ってました。
『カレーの匂いに誘われる! ハイ、ハイ、ハイハイハイ!』
その通り

カレーの匂いだ~と思った瞬間、食べたい!!!!と思ってしまう。


昨日福士先生とカレーが食べたい話をしていました。

福士先生は会議にでかけた時に時々食べているそうです。
どこで食べているかは不明ですが、
私と伊藤先生お気に入りの池袋西武百貨店のB1にある『柿安』を教えてあげました。
そこでは美味しいビーフカレーが¥800-でいただけます
チョーおススメです

ところでカレーの美味しいは人それぞれ違うと思いますが、
我が家のカレーは(と言っても知佐先生が作るのですが)美味しいですよ

お肉は牛すじを使用します。
牛すじは予め圧力鍋でやわらかく煮ておきます。
後は普通にカレーを作るよ要領で調理します。
野菜を煮込む際の我が家の秘訣は
『トマトケチャップ』『ソース』『チョコレート』を入れる事です。

ヨーグルトを入れるという話も聞いたことがありますが
それはチャレンジしたことはありませんが『チョコレート』はおススメ

いい感じの甘さ、ツヤ、とろみがでます
出来立てでも2日目のような美味しいカレーに仕上がりますよ


あ~~こんな事を書いていたらますます食べたくなってきた

知佐先生におねだりして今日はカレーにしてもらおう