福士ダンスワールド

妹先生がお送りします

えのき氷

2011年10月12日 | Weblog

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だいぶ前にも話題にしたような気がしますが


えのき氷


また作りました



前回は半分の分量でお試しで作ったけど、今回はレシピ通り作り成功しました



とか言って、途中ふきこぼれて美味しいエキスが流れちゃったんだけどね


煮詰めていくうちにとろみが出てきて、栄養たっぷり感がたまらないです










氷と言うくらいなので、冷凍保存しておきます


信州で人気なんだって



お味噌汁に3個入れるとコクが増すんですよ


美味しいのでお試しあれ



えのき氷のレシピ



ここからは追記です


クックパッドで、作ってみました的なコメントを入れる『つくれぽ』と言うのがありまして、こちらの『えのき氷』につくれぽを送ったのです


そしたら、朗報ですよ!!


11/9のためしてガッテンで紹介されるそうです



みなさん、ためしてガッテンを見てえのき氷作っちゃいましょ



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