スモモジャム ドライトマト

庭のアジサイも終わり頃。

花の咲いた枝を切って株を小さくしています。

アジサイは水揚げが難しく　木化した茎の付いた花枝がいいと聞いてきましたが

最近よく言われている茎のワタを削りとり　熱湯にしばらく浸けて

水にさしておく方法を試してみました。

この画像は３日目で　しっかり水揚げできています。

スモモを貰いました。

フレッシュで食べても　美味しいと言われ

数個はフレッシュで食べ　後はジャムにしました。

真っ赤なジャムが出来て　朝のヨーグルトによく合います。

プレーンヨーグルトにスモモジャムときな粉が美味しいです。

知人達から　トマトを貰い　食べきれそうも無いので

ドライトマトにしています。

画像は　半分にカットしたトマトの水分を除くため

しばらく　切れ目を下にしています。

塩を軽く振り　140度60分　オーブンで乾かしました。

もう少し乾いたほうが良さそうです。

オリーブオイルをかけて　瓶に保存します。

トーストにのせたり　ピザや炒飯で使うつもり。

入梅

当地も梅雨入りしました。

やっと　このミニタペストリーの出番です。

カラーとアナベル。

ドクダミなどの草抜きしていて　間違って折ってしまった

アナベルとカラーを切り花に。

まもなく雨が降りそうで　避難です。

布と触れ合う趣味を持っていると　友人から布が届きます。

キルトに使えそうな布は置いておくとして

他は何かにリサイクルしています。

この布も　自分のイメージからは離れているけど

肌触り良さそうで　ドルマン風のカットソーに縫ってみました。

体型がスッポリ隠せそうで　たまには　こんな柄物もいいかな。

長いワンピース風にしていたけど　私には合わない気がして

カットして長めのチュニックにしました。

焼くのは　いつも　同じタイプのぱんばかりで

たまにはと　ベーグルを作りました。

焼き色があまかった。

ロールパンタイプは　久しぶりで　焼き時間が短かったようです。

今回はごま入り。次は何を入れようかな。

桃 はなよめが届く

桃の季節　一番早いのは　はなよめ。

いつも届けてくれる従弟からです。

優しい甘さ　はなよめのネーミング通り。

夏が近づくと　飾ってあげたい　色紙大のキルト。

今朝　カラーが咲いていた。

放ったらかしで何も手入れしてなくても　咲くのがありがたい。

友人に差し上げようと　挿し木したインパチェンス。

なかなか届けられなくて　枝が暴れてしまいました。

アジサイ

庭のアジサイが咲き始めました。

ピンク系が多いアジサイですが　この株だけは　ブルーです。

オタフクです。カワイイ

昨年　友人からひと枝貰ったのを　挿し木しました。

優しい色です。

チーズケーキを焼きました。

久しぶりで　生クリームを入れ忘れました。

今日はとても暑くて　室温が30度あり　生クリームが傷むのを

恐れ　冷蔵庫に入れたままで　すっかり忘れてしまいました。

なんか　ちょっと　物足りないケーキになってしまいました。

近いうちにリベンジします。

ポーチとタペストリー

ルリタマアザミがいつの間にか無くなり

代わりにエリンジウムを植えて　2年目。

夕方　薄暗くなる前　神秘的な色を見せてくれます。

ピエールドロンサール　もう終わりなんですが。

側面がギャザーのポーチ。

このギャザーで容量が大きくなります。

裏側にも　お花を入れました。

梅雨時に飾りたいミニ　タペストリーを作りました。

色紙大です。

あんみつ　夏バージョン。

タピオカも入れてます。

ムーミンをキルトに

この場所は油絵がかかっていましたが

キルトでムーミンを作って入れ替えました。

ほとんどアップリケですが。

先日の雨で　隣の田んぼは水浸し。

この後も雨が降り続いて　畦道も歩道も水で覆われて

一面池のようでした。引くのも早いですが。

ズッキーニが育っています。

初めて　鉢植えしました。

ジューンベリー。少し赤く色づいたら　小鳥さんに見つかって

すっかり食べられてしまいました。ほんとは　赤黒くなるまで

待つと甘いんです。せっかち鳥さんです。

隣にブルーベリーの木があり　これから紫に色づくはずで

近いうちに　ネットをかける予定。