ガーデンテーブルでランチ

２０１８年（平成３０年）５月１２日（土）
　単身赴任中に使用していた一人用のザルでそばを食べた。暖かいし外でランチ。気持ちがいい。これからの季節、楽しみだ。

　今日は煮魚の日だったが鮭のムニエル。昼間のうちに塩コショウして小麦粉をまぶしておいた。小麦粉は塩コショウの空き容器に入れてふると無駄がない。

　焼きナスはムニエルのあとの油を利用してフライパンで焼く。そうすると油を捨てなくていい全部なすが吸い取ってくれる。冷凍のオムレツは９５円で特売していた。手間暇、材料費を考えるとお買い得だ。

　あとはもう一品冷奴。味噌汁はかぼちゃ。下準備しておいたのですばやくできた。ゆっくり酒をのむことができた。