水炊き そのあと

今日は段取りよく陽があるうちに納品終了！
家に帰ると水炊きの下準備
 
かしわの骨付きで出汁をとり
椎茸、シメジ、マイタケを入れ白菜がとろける寸前まで火を入れ
先ずは準備完了！

最近は始まりは完全な「かしわの水炊き」
途中から「豚しゃぶ」混じり ^ ^;;
 
だけん最後のスープがおいしゅうなかとです！！ _ _ ;;　
最後に残ったポン酢に鍋の中のスープを入れて毎回と言うより
子どもの時から飲んでます！ ^ ^。。〇
 
かしわだけでよかっちゃん！