昨夜は野菜いっぱいの「丸岡のチャンポン」
先ずは3時間ほど火にかけて鶏ガラでスープをとって
野菜いっぱい切って
ごま油を回しかけて
味付けは醤油、塩、コショウ、多目のラード、隠し味に砂糖
麺は一番安い麺で最高のチャンポンが出来あがり! ^ ^
スープの色も味も良い感じに ^ ^ ;; 美味しかった!
完食 今度は海鮮に挑戦して煮よう!
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御注文の長座布団(55×150) ワタ入れは済んだけど
最後の一枚のワタ入れの時に持病の腰痛が復活!?
それでも何とか入れ上がった