ふとん屋のひとり言　博多発！

博多に生まれ≪手作りふとん屋≫ を半世紀させて頂いてます。
ふとん屋の出来事・出会った風景・和風な事を！

ビフテキ

2022-01-12 21:26:02 | おうちごはん　家ごはん

暮に買っていた肉の具合が良さそうなので
今日はビフテキ！
良い感じに熟成しとる！ ^ ^ /

フライパンが熱くくなったら肉を入れ直ぐに中火に
裏表２分焼いて仕上がりチョイ前にキャップ１杯のウイスキーをいれて弱火で１分
コレ私流 ^ ^

良い具合に出来上がった ^ ^ /


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店のボケの花がそろそろ満開


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