ふとん屋のひとり言　博多発！

博多に生まれ≪手作りふとん屋≫ を半世紀させて頂いてます。
ふとん屋の出来事・出会った風景・和風な事を！

我が家のもつ鍋

2023-10-09 20:14:05 | 日記

今晩は水やスープを一滴も使わない「もつ鍋」

正木屋さんのモツじゃないけれど　小腸だけ

漬け込んで冷蔵庫に２時間ぐらい

土鍋にモツを入れて

豆腐、キャベツはタップリ

最後にニラを　
冷蔵庫に椎茸があったけんそれも

今から火にかけるけん
出来上がりは明日のブログで ^ ^ ;;　、。〇
　ＦＢには食べ終わって丸岡一成でＵＰします


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