チャンポンにたどり着くまで
鶏のモモ肉を茹で綺麗に身と骨を分けて出たた骨でスープをとって
次の日に豚バラを茹でた時の脂(ラード)をすくいとり
それを使って昨日はチャンポン!
余っていた子イカも足して
それがたい!二口三口食べた所で なんか味がおかしい?
よく考えると塩を使っとらんかった! 間抜けな味でした! ^ ^ ;;
塩を入れると普通のチャンポンに ^ ^ / 、。〇
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