プチヴェールの植え付け

地(土)のことは地に習え。私の母からの教えです。

家庭菜園を始めた頃植え付けのタイミングを聞いたときです。

周りが忙しくなり始めたら、自分も同じようにやる。

土地によって気温も雨風の量もちがうから、一週間ずれても育ちかたが違います。

彼岸前の肥やし振り

お彼岸の最中は、天候不順で雨が多い。彼岸前に追肥をしておくと、野菜はよく育つ。

私の標語になっています。

完全無農薬で作っているので、白菜やキャベツは、あきらめています。

丈夫な野菜づくりは、日当たりと風通しよく植える。虫は手でとる。連作障害を避けるため、畑を四分割してローテーションを組んでいます。

同じ科の野菜は同じ括りとして避ける。茄子とジャガイモがよい例です。場所をとるので、一苦労です。

 

プチヴェールは、芽キャベツとケールを掛け合わせて作られ、カロテンやビタミン類がブロッコリーの何倍もあるということで、ちょうど野菜がない時期の3月頃収穫できるので、重宝しています。

芽キャベツが開いたようにたくさん茎に葉っぱを付けます。

 

大根の種蒔きをしました。間引き菜も収穫して食べるのでたくさん蒔きます。

今頃はまだ半分夏野菜が残っているので、畝の長さも短い。