パパの「朝ご飯をなるべく食べよう
月間」が始まっており、
トーストに色々はさむというものばかりでしたが
時間が無くても手軽に食べられるメニューをママは考えていました。
ケーク・サレ（塩ケーキ）を作ってみました
甘くないパウンドケーキ、
フランスの伝統的なお惣菜とのことです。
こちらを参考にしました 。 レシピ
小麦粉、卵、玉葱、トマト、ハム、ズッキーニ、チーズが入っています。
【感想】味はしっとりしていて良かったですが、朝には重すぎました。
パウンドケーキはやっぱり甘いほうが好きです。
「国民文化祭・いばらき
」が開催され、あちこちで催し物がありました。
ひたちなか文化会館で行われた
料理研究家の服部先生の講演会を聞きに行ってきました。
1時間半、人の話を聞くというのも久しぶりのママ。
ＴＶで見るような穏やかな口調で心地よく、
眠くならないかしら・・・と思いましたが、
さすが、とても為になる話を聞けて、良い時間が過ごせました。
娘はパパがお相手
服部先生は、多くの統計を元に全ての話しで細かな数字を上げて
話を進めてくれたので解りやすく、心に残りました。
ママが覚えておこうと思った内容は、
「食育」
０～３歳《食事の楽しさを教える》、３歳～８歳《家庭でしっかり
しつけをする》、６～１３歳《学校と連携していく》、
０～２０歳《丈夫な身体を作る》
うちは3歳の娘がいますが、３～８歳は口うるさく言っていいとのこと。
そこで、しつけはもちろん、注意をされるという事に慣れるのも必要とか。
あと世界中でＴＶを見ながら食事をするなんていう国は少ないそうです。
「食料自給率の低下問題」《今すぐ始められること》
地元の野菜を購入する。農業で働く人の賃金がマックの時給よりも安いようでは
若い人が育たない。地元の農業を発展させる。
あと残飯を減らすこと。
今回は統計の数値が多く発表されましたがもちろん覚えておらず・・・
これを記録しておけばかなり良い資料になったのに！
と講演会の面白さに気づくママでした
２月からほぼ全スーパーでレジ袋が有料になりました。
いままでマイバッグとは縁遠いタイプでしたが
全スーパーで一斉に協力してスタートする姿勢に共感し
押入れの奥にしまってあった頂もののバッグを使い始めました。
やり始めたら「
地球に優しいことしてるの～私～
」というような
不思議な優越感に浸れ、想像以上に気分の良いものでした。
それもバッグの使い勝手が最高に良いからなんでしょう。
中はこんな感じ。いつも気付くとカゴ一杯買ってしまいますが
ゆったり入る大容量。かたに掛けると手も痛くありません
引越ししてきて２週に１度の資源ゴミの日に戸惑いましたが
（この日に新聞もビンも缶もペットもプラスチックも・・・全て！）
全てネットに入れるなど、ズルが出来ない＝納得がいくやり方に、
今ではまるでお祭り気分で楽しんで参加しています。
マイバッグを始めたらプラスチックゴミが半減しました、驚きです
