黒にんにくさん

昨日畑をやりに行ったときに、先日収穫したにんにく(※記事：大きくな～れ☆)を使って、黒にんにくを作るセッティングをしてきました。

干されているにんにくさん
いくつか切り落とした後のものです。



まだ干して18日くらいしか経っていないので、汁が出てくるといけないので、炊飯器の中にステンレス製のザルをセッティングして、その上に、にんにんさん達を並べました



保温のスイッチオンです

今までは、父が全部何もかも作ってくれていて、私は食べる専門だったので、黒にんにくさん作り、初試みです
二週間を目処に、しばらく待ちます

プルーンみたいなジューシーな黒にんにくさんにな～れ


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