あったかポトフ

今日は、かなり厳しい冷え込みでした。

こちらは、初凍りがはり今年一番の寒さだったようです。


お正月に買い込んだ野菜類がたくさん残ってたので冷蔵庫の整理をするのに

カブ、セロリ、キャベツ、人参、ソーセージを煮込んでポトフにしました。


カブはとても柔らかく甘みがあってセロリもとても美味しかったです。

寒い夜には簡単にできて体が温まる煮込み料理がいいですね。