みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

12/7 ピーマンの肉詰め弁当♪

2011-12-07 18:20:02 | おべんとごはん

昨日のなでしこちゃん弁当♪



昨日のお弁当です♪ ピーマンの肉詰め弁当☆


この日のメニューは・・・・・

☆ピーマンの肉詰め。
☆かいわれのベーコン巻き。
☆残り物のマカロニツナサラダ。
☆残り物のひじき入り切り干し大根の煮物。
☆ほうれん草と玉ねぎ入りの卵スープ。
☆鮭フレークのせご飯。
☆おやつの鮭混ぜおにぎり。





☆ピーマンの肉詰め。
ハンバーグ用に冷凍してあったタネを解凍し、ピーマンの種を取って、中に片栗粉をふり、
ハンバーグ用のタネを詰めて、フライパンで両面焼く。
肉に菜ばしを刺して、にごった肉汁じゃなく透明な肉汁が出たら、焼きOK。
お弁当箱に詰めたらトマトケチャップをかけます。

☆残り物のマカロニと切り干し。
冬になって、残り物が入れられるようになって、お弁当作りがとっても楽チンになってきましたよー♪

☆かいわれのベーコン巻き。
サッと焼いたベーコンで、かいわれ大根をただ巻いてるだけです。なのになぜか美味しい♪
私が中学生の頃から、母がお弁当に入れてくれてたおかずです♪




☆ほうれん草と玉ねぎ入り卵スープ。
ほうれん草と玉ねぎを入れて、コンソメ、塩、コショウで味付けし、溶き卵を入れました。




☆鮭フレークのせご飯。
炊きたてのご飯に鮭フレークと黒ゴマかけて。





ほんとに、冬になってからは

残り物がお弁当に入れられて朝の作業が減って助かるわ~♪

夏じゃさ、なかなか残り物は入れられないもんねー。

大助かりだ☆





柔道のあのひと。

未成年の教え子に手ぇ出しちゃったんだねー。

金メダルまでもらって、奥さんも子供もいるのに。。。。。

順風万藩な生活があるのに。

なんでそうゆうことしちゃうかなー。

普通の幸せが、一番の幸せだってこと知らないんだ。

教え子なのに、そうゆう目で見るんだ。

指導すべき人なのに。。。

まぁ、よく聞くけど、教え子の親に手ぇ出す指導者もいるみたいだもんね。

よく聞く話じゃ困っちゃうんだけどさ。

人生、狂うよ。 どっちも。

バレなきゃいいなんて、いつかバレるよ。

まじめに、普通に生きようよ。

神様は見てる。





今夜は FNS歌謡祭だー♪

でも、ミタさんもあるんだよねーーー♪

両方見たいーーー!!






ブログランキングに参加しています☆
3つのバナー↓ポチッと応援お願いします~♪
クリックありがとう♪みゆママ☆ にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
クリックして頂けますとランキングに反映します。皆様の応援宜しくお願いします☆






12/7 豚肉の生姜焼き♪ひじき入り切り干し大根の煮物♪

2011-12-07 17:32:10 | おうちごはん

おとといの夕飯♪



本当は、薄切りロース数枚とチーズ挟んで ミルフィーユとんかつにしようとしたのに・・・

なでしこちゃん、生姜焼きにして~~~ってゆうので~~

生姜焼きになったぁー。




☆豚肉の生姜焼き。
薄切りロースだからすぐ焼ける。かるーく塩コショウし、味付けは、水、焼肉のタレ、
砂糖ちょこっと、おろし生姜。かいわれを混ぜた千切りキャベツを添えて。




☆ひじき入り切り干し大根の煮物。
切り干しはサッと水で洗うだけで戻さない。洗ったら、ごま油を入れたフライパンに入れて炒め、
水で戻した乾燥ひじき、にんじん、竹輪も加え、さらに炒める。水、和風だし、醤油、みりん、
砂糖少々入れて炒め煮しました。




☆マカロニツナサラダ。
90秒で茹で上がるってゆうあのマカロニちゃんを使って。
茹でたマカロニ、スライス玉ねぎ、ピーマン、にんじん、シーチキンを合わせ、
マヨネーズ、練乳ちょっぴり、塩、ブラックペッパーで味付け。




☆カブの浅漬け。
カブは半分に切ってスライスし、茎も適当な長さに切って、ゆずの皮も一緒に合わせ、
きれいなビニール袋に入れたら市販の浅漬けの素を入れてもみもみ。
そのまま常温で放置。1番最初に作って、ご飯食べるときには浅漬かりに漬かってます。



この日のメニューは・・・・・

☆豚肉の生姜焼き。千切りキャベツ添え。
☆ひじき入り切り干し大根の煮物。
☆マカロニツナサラダ。
☆カブの浅漬け。
☆ほうれん草と玉ねぎの味噌汁。
☆牛乳&100%オレンジジュース(娘)。


ごちそうさまでしたっ♪







マウスくんの調子のおかげで、写真が取り込めないときがある。

そうなるとブログもUPできないんだよねー。

やっと機嫌が良くなったマウスくん☆

やっと写真取り込めたー。

ほんっと、めんどくさい。

なんで調子悪いのかわかんないけど、動くときと、まったく動かなくなるときがある。

新しいPC欲しいなー。

サンタさん 私のとこに来ないかなー。


ノートパソコン&複合プリンター欲しいなー。



サンタなんていないしっ・・・・・(´∩`。)




ブログランキングに参加しています☆
3つのバナー↓ポチッと応援お願いします~♪
クリックありがとう♪みゆママ☆ にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
クリックして頂けますとランキングに反映します。皆様の応援宜しくお願いします☆