ひろこーぼうの手帳

思ったことや出来事をメモします。

造り酒屋へ

2007年07月02日 | Weblog

2007/7/2(月)
11時ごろすごい
丁度、その頃造り酒屋へ行っていました
横にビール工場と焼きたてパン工場が併設している
造り酒屋“濱地酒造”に。。

地方配達して欲しくて電話でも済むものを時間も余裕があって
出かける事にしました。

杉能舎(すぎのや)と読む。
ここを入ると
商品の展示販売がある
ここで地方発送を頼みました
丁度観光客があって舎内案内に参加しました

資料館での案内と説明を聞く オット(夫)画像真ん中にいる後ろ姿は我が家の誠っちゃん!デース。
ここでおみやげ話を聞きました
造り酒屋には、入り口に丸い蜂の巣のような玉がありますこれを「酒林」と言うそうです

見えますか?この丸いタマは杉の葉で出来ているそうです
何故?杉か??
それは現地に行ってお尋ね下さい 
詳しくは聞きましたがご神木が杉と言う事らしい。
杉の木(葉)がもう青くなっていると
「もう、新酒が出来たんだ」というお知らせだそうです
内輪話(そうはいうけれど毎年毎年杉の玉を作り変えるのは大変だから今では一概にそうとは言えないこともある)
ここでは4~5年で変えているそうでした

一つだけ残念だったのは車で行ったので試飲ができなかった事が・・・ 
心残りで。。。。