ん?

見た事、感じた事、ぼつぼつ書いてみます。

久々のフレンチ・・・

2012-06-25 21:59:50 | グルメ
入院検査を早くしたかったのは、毎年6月に楽しみにしている集まりがあるので、
是非とも参加したかったからです。
もう30年以上前に退職した職場ですが、いまでも仲良しグループで、先輩の退職記念から
毎年集まり始めて、早、17年
永久幹事をしてくれる後輩もいて、毎年6月には、集まり易い都内のレストランの
個室(賑やかなので、他のお客様に迷惑がかからないように)。

今年は・・・東京駅をおりて・・・

            

道路を渡ってすぐ・・・

              

「バルザック」というレストラン。飲んで食べて、おしゃべりの楽しい時間です。
ご参考までに・・・お料理の名前は、メニューに書いてあったので・・・

             

オードブルは・・・スモークサーモンと緑野菜のプレッセ
グリーンペッパーの香り・・・そして
スズキのポアレ、野菜のリゾット、アパルメザンチーズのエミルジョンで・・・

              

お肉は・・・牛フィレのポアレマデラ酒ソース
そしてデザートは、グレープフルーツとオレンジのテリーヌ、ビール泡のアクセント。

              

ワインは食前のシャンパン、お魚の時には白、お肉の時は赤ワインと・・・
おいしかったです。

              

久々のフレンチで、重いかな?と心配しましたが、量もお味も丁度よくて、完食しました。
ご馳走様。

当然、この後・・・3次会まで・・・です。
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