フーガス

フランス語で葉っぱのことをフーガスを言うそうで、そこから名前がついたフーガス。

ブラックオリーブを荒みじん切りにしたものを生地に混ぜ込みます。


とってもシンプル。

味も素朴で美味しいです。

硬いので、噛み応えがあります。

先日使ったチーズを入れてみてもいいかな、って思いましたあ。


今日はネットサーフィンでたまたまみつけた中学時代の同級生のところに電話してみました。



偶然にも職場が以前住んでいたところで、なじみがあったので、思い切って電話したというわけ。

私のことを覚えていてくれましたあ。

２５年以上あっていないのに・・・・。

再会の約束をしてくれました。

いつ会えるのかな、それまでに少しは痩せていないとだわ。