信楽 魚松

信楽　魚松

あばれ食い

最初にセットされている3人前　　近江牛と松茸

　　

今日のまったけは、カナダ、トルコ、ブータン産のMIXだそうです。しっかり香ってます。

味付けは、テーブルにお砂糖、しょうゆ、料理酒、すき焼き調味料がセットされているので

好みの味に仕上げていきます。

　　

アジアの「かの国産」でなければ、OKです。香り高く、お肉にもしっかり浸み込みます。

まぁ、お鍋の半分をまったけで満たせば、当然といえば当然のことですが・・・

近江牛追加～。　　このお皿代わりの白パック、小さく見えますが１Kgは入っていそう。

店員さんのTシャツには「一生分の松茸と近江牛が食べられる・・・」のロゴが

ふさわしいロゴだと思います。

　　

鍋の上半分が近江牛、下半分がまったけ、贅沢ですね。

店員さんが店内をグルグル回って、「お肉　どうですか？」「松茸　どうですか？」と

勧めてくれます。惜しげもなく1回に500ｇくらいどーーーーーんと　投入してくれます。

　一枚の大きな近江牛を鍋に入れてくれます。「そんなに要りません、ちょっとで」と

お断りするくらい、太っ腹です。毎回毎回、大きな大きな一枚肉を投入してくれます。

お代わりになると、極端に質が落ち、肉が小さくなったり、脂身になったりすることが

焼き肉店なんかであると耳にしますが 、そんなことは無く、最後まで一枚肉のいいものでした。

　塊でドンと投入されるので、ほぐしています。　　つづいては、まったけ投入　

　　

お肉を引き上げているので、お肉の幅が半分になっていますが、10㎝はゆうにある近江牛ばかりでした。

最後は、まったけ追加～

　　

お鍋の3分の2が、まったけまみれ～

お茶、松茸ご飯はセルフです。たまごもおしぼりもタップリ用意されています。

あと土瓶蒸しとデザート（ゼリー）に・・・お土産がド～ンと付きます。

松茸ご飯、ひと口頂きました。残念ですが、美味しくなかった。

土瓶蒸し、持って来た時からすでに冷めてて美味しくなかった。

このふたつは、残念でした。

でも、メインの近江牛と松茸は、大満足、美味しゅうございました。

メインのふたつが充実していて、出し惜しみが無いので、大満足できます。

土瓶蒸し　　　　　　　　　　　　太っ腹なお土産

　

このお土産袋、レジで清算（現金のみ）が済むと、「はい」と渡されるので驚きです。
袋の中は、バゲット一本、トウモロコシ一本、松茸昆布、田舎料理が、入ってました。

太っ腹なんでしょうが、お土産要らないから、お安くして欲しいと思いました。

お店は、こんな感じ。どんどん増築して店舗を広げているようですね。

私たちは、左の竹林の下あたりにあるお席でした。　ちょっと冷えました。

　　

　　　　　　　　　　　玄関　

「あぁ～食った、食った、血液ドロドロになるくらい食べました。」

とてもプラマイゼロにはできないカロリー摂取ですが、

今から少し移動して、信楽の街を気休めの散歩です。