創業1615年 吉野本葛 黒川本家 
本葛入り創作生パスタ（サラダ付）
1,200円
きょうは 蟹みそトマトソースと 和風 小松菜、しらすの柚子胡椒
葛餅 950円 葛ブラマンジェ
葛とパスタ？と思いましたが お互いが とっても旨くからまっていて美味 
トマトソース、和風（お出しがしっかりしていました）とも 意外なうれしさ発見でした 
葛餅は注文後に作られ プルプルですが 本葛なので 柔らかすぎずコシもあります。
黒みつと きな粉でいただきます。
ただ ひとつの大きさがお団子くらいなので ３つで950円は 少々高めですね 
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本葛は今、貴重なんですよね？でもちょっとお高いかも
わたしも「本葛」は高いものという認識です
たま～になら 大丈夫です
どんなお味でしたかぁ～ 興味深々です
葛餅、、大好きです。
あのぷりぷりした食感が堪りませんねぇ～♪
解りやすいのは 全体が本葛のアン（とろみ）で覆われていました
ベースのお出しがしっかりしているので
そのアンがとってもおいしかったです
冷たく冷やした葛きりは 夏の楽しみです
わぁ、本葛を使ったお料理が、たくさんですね。美味しそう！
和風のおだしのきいたとろみ餡は、想像するだけで、たまりません。わくわく。。。
とろっとした、だけどぶるっとした食感は、やはり、本当の葛の持ち味ですものね。
ブラマンジェ、大好きなので、これもまた、葛でやると、いい食感なんだろうなぁと想像して、にこにこしてしまいました。
きっと ご想像通りの仕上がりだと思います
やわらかでジューシーなゼラチン系もいいですが
葛の重たさ？（表現力が乏しくて…）が
仕上がりの美味しさだと思います