鬼柚子を戴きました

今日、ビックリするほど大きいカボチャみたいな柚子を戴きました。
普通の柚子と比べてもご覧の通り、
ネットで調べたら【鬼柚子】とあり、レシピもありました。
しばらくはお客様にもビックリしていただいて、
それからマーマレードにしようかな。

彼岸花と夕焼け

火曜日のカフェ帰り、ビックリするほどの夕焼けを見ました
そう言えば彼岸花もキンモクセイも咲き始めた日です。

梅干し作り開始

庭の梅が少し色付いてきましたので順番に収穫し、
梅干しを作っています。

昨日収穫したまだ少し青い梅はお盆の上に転がし
黄色くなったので10％の塩をまぶし、水の上がるのを待っている梅。
水が上がったのでシソを加え、天日干しを待っている赤く色のついた梅。

何時もなら一度に全部収穫してチャチャと作ってしまうんですが、
赤いのは塩12％なんです。
色々変えられてこれも楽しいですね。

2月21日 今夜の月見ました❓

今日土曜日夕方6時30分頃、南西の空に浮かんだ月はとても不思議な月でした。
月の真っ直ぐ下に輝く一等星⁇
十数年前にも(三ヶ月の中に星)を九州の地で見ました。
その時は60年だか70年に一度とガイドさんが言っていました。
今日のもそれに匹敵かな❓

あけましておめでとうございます

12月31の二年参り、小学生の頃から欠かしたことがなかったのに
31日に風邪をひいて初めて取りやめ。
翌日早朝神社に参拝。
でも、
寒い中出かけたせいかまだ咳が止まらない。
熱は無いのに…早く治して外に出たい。
おせち作ってからで良かった。
例年家族麻雀で年越しでしたが今年は咳で力が入りません。
何時も12時頃寝るのに、9時には布団の中にー。
来週は東京へ遊びに行く予定だけど、
それまでには何とか治さなくてはね。