五荘山 Cafe

挽きたての薫り高く美味しいコーヒーは如何?
こだわり食材のランチもどうぞ。

カラスと競争

2012-05-29 | カフェ
昨日、ようやく初物のイチゴが収穫できました
ところがです、大きくて真っ赤なものはカラスにつつかれ、
穴があいて畑に捨ててきました。
明日は早起きして収穫です。カラスに負けないぞ!!

広告の効果

2012-05-29 | カフェ
5月10日の折り込みチラシの効果については
先回書いたとおりでスゴカッタでした
もともとコンスタントにお客様が来店しているお店なら大したことなかったでしょうが
1日のお客様が2~3人の店にとってはビックリ仰天
しかしヤッパリ2週間ですね。広告前に戻ってきました。
ゆったりお客様と会話したり、お客様も食後デッキでお茶を飲んだりと
どちらもゆったり時間が過ぎるのを感じています
あわただしい時にご来店いただいたお客様、今度はゆっくり出かけて来て下さいね。
それと、ナカナカ場所が見つけられなくてようやく来ていただいたお客様、
2回目はきっとスムーズだと思いますご来店お待ちしています。


日食 見ました!!

2012-05-21 | 今日の長岡
朝食準備完了
日食に備えて早めの準備。
「ねー墨の付いたグラスってあったかしらね。」
「んー探してみる」
結果
ハガキケース(緑色)蓋の文字部分でトテモ良く見えました
7時38分 長岡では部分日食が最小になると言う事で見ていましたが
本当に時間通りでした。
どうして解るのでしょう???
金冠に右下4分の1欠けていましたが素晴らしかったですね。
6月6日に又太陽に近づく星があるようですが、又見る事が出来るかしら。

地震も 何月何日何時 何処どこに起きます。
震源の規模は…津波は…
という時代も近いうちに実現出来たら良いですね。

朝から山

2012-05-20 | カフェ
定休日の朝は5時起床のパパ
ゆうべ、あんなに疲れたと言っていたのに 出かけましたね
もちろん私は7時までゆっくり休みました。
8時30分には帰宅、ウドはほとんど終わりと言っていましたが、
ワラビは結構採れました。
今晩は今年最後のウド天とビールでしょうか
明日はお客様にワラビのサラダを提供します。
ビックリの美味しさです


日報「すまっしゅ」に掲載

2012-05-15 | カフェ
ビックリしました。
あまりの反響に正直驚いています。
実はホントに暇な店でした。
それに慣れ切っていたので、初日のあわてようは大変
お客様に「何を召し上がられましたか」とレジの前で聞いていたのです。
中にはお客様が「ケーキのお金払ってないみたい」と戻ってこられたり、
お客様に助けられた初日でした。
ようやく、2人とも慣れ、あうんの呼吸で楽しめる様になりました。
高校の同級生から電話をもらったり、来ていただいたりと
30年以上経っているのに嬉しかったですね
新潟日報「すまっしゅ」の記事を書いて下さった記者さん
ホント素敵に書いてくださってありがとうございました。