ワインに無理やり合わせた料理

こんにちわ。飲兵衛です。 今回は、この料理とワインは合うのか微妙な組み合わせ。 ココナッツカレーです。 これは夏の料理ですが、久しぶりに食べたくなったので作っちまいました。 ナンや固めのパンに。 合わせたワインはカベルネシラー。 シラーがスパイシーなので合うかなーって。 もちろん、カレーはごはんに合わせても(o^^o) あ、うちは玄米っす。 . . . 本文を読む