隠元の収穫に毎日追われています。
本当にブースター全開です。
トマトも結構な量が採れます。
モッツアレラチーズでの仕入れてきましてカプレーゼでも仕立てましょうか。
胡瓜も2本（1本は少し早かった）採れました。
きっと隠元が終わりますとオクラの収穫に追われます。
ポツポツと花が咲き始めました。
ネバネバ系で暑さを乗り切りませう（まだ梅雨寒のようですが）。
隠元の冷凍保存方法でもWEBで探さなければ・・・・・・
隠元の収穫に追われています。
ブースター全開です！！
これぐらいが毎日とれとれです・・・・
レタスが終わってしまいましたのでサンチェをかわりに採ってきました。
これでレタス1玉以上の量がありそうです。
アワノメイガの被害を下に隠していますが・・・
どこにも嫁入りさせられない玉蜀黍です。
甘いことは甘いのですが、見栄えがね！！
胡瓜は毎日1本収穫できそうです。
オクラの花が咲きはじめました。
22本入れていますので、こちらも収穫に追われそうです。
天気予報通り朝から雨です。
こうなると全然やることが変わります。
畑には行けませんし・・・・
換気扇の整備も昨日してしまいましたし・・・・
換気扇で思い出しました。
我が家の機種は東芝製です。
紙のロールフィルターで脂分をカットしています。
このロールフィルターが生産中止だそうです。
フィルターレスで屋外の壁に脂を垂れ流すか・・・
新機種を購入して付け直すか・・・・
色々考えていましたが、GoodIdeaを思いつきました。
農作業で使っていますパオパオを切断してロールに仕立てるか
はたまた、フィルターサイズにカットして都度取替えか？
これが一番コストセービングのようです。
今のフィルターが終わりましたらトライしてみませう！！
自家製一味唐辛子がなくなってきましたので
暇にあかせてコーヒーミルでシコシコ挽こうかと思いました。
スティックミキサーでパウダーに出来るパーツが有りましたので
これで初挑戦してみました。
まづは唐辛子をおおまかに切り刻みましてパウダーミルに入れます。
微粉抑えの中蓋が有りましたので安全パイでセットしました。
高速で2分程度挽いてみました。
自分は種があった方がより辛味が出て来るし。
またスパイシーでも有りますので、挽きぐるみといいますか
ホールで挽いいていますが、静電気で中蓋についたものは
なんともしがたいところです。
取り出してみますと結構細かく挽けているでは有りませんか。
後はコーヒーミルの出番です。
大きなものが有りませんので、コーヒーミルで楽に挽けます。
ほんの数分で完了です！！
コーヒーミルのような低速で挽くものはカプサイシンが発散しませんが
スティックミキサーのような高速で挽くものはかなり発散します。
後片付けで洗う時にも鼻がムズムズしてたまりませんでした。
次は胡麻でも挽いいてみようと思います。
挽いいている内にねり胡麻にならへんかな・・・・
本日は雨読になりそうです。
たまにはいいか・・・・・
玄関先のプランターで小葱を育てていましたが・・・
筋蒔きしまして、放ったらかしでした！！
混みすぎているので、葉先が枯れてきました。
畑に引っ越そうかと思いまして、抜いてみましたが・・・
小葱ですと要る時に手軽に取れるのが最高です。
思い直しまして、玄関先のプランター3個に植え直しました。
表面に種蒔培土をたっぷり敷きまして
ボカシの堆肥もたっぷり入れて植え替えしました。
蕎麦でも素麺でも冷奴でもどんと来いです。
少し余りましたが、後で畑の隅に入れてこようかと思います。
今日の収穫です。
真ん中の胡瓜もどきはズッキーニの初生りです。
毎日観察しているのですが、あまり大きくなりませんので
今日はじれまして収穫してきました！！
そろそろ奥手の大豆も蒔かねばなりません。
自分で取りました丹波黒だけでは足りなそうですので
サカタのタネを仕入れてきました。
300円の消費税で324円でした。
使いやすい小袋になりました。
何時もはもう少し入りまして5～600円だったような気がします。
明日陣地を作って、発泡スチロールの底なしで囲い
上に種蒔培土で軽く覆いまして、鳥よけのざるをかぶせます。
今年は4畝で栽培する予定です。
果たして収量はいかほどになるやら・・・・
暮れには味噌を仕込む予定です。
1月に仕込んだ奴も順調に発酵しているようです。
普通ですとそろそろ天地返しの時期ですが
当方はビニール袋で仕込んでいますので
外からモミモミして天地返しの真似事です。
これだけでも結構撹拌できますよ！！
後で購入した黒丹波の種を数えてみようと思います。
結構コスパは高そうです。
つるなし隠元の収穫モードのブースターが全開か？
もうそろそろ全開モードかと思いまして畑に出かけました。
いまいちでした・・・・・
もう数日すれば収穫に追いまくられです。
それが2週間程度続けばエンディングです。
空梅雨気味ですのでトマトにとっては味の凝縮モードです。
シンディースイーツの本領発揮というところです。
露地でも結構な味が乗ってきています。
この種類を夏にドライトマトを作ってオリーブオイルにつけて
秋からパスタで楽しむのも良いそうです。
その頃大きめのやつがまだ採れればGoodですが・・・・
このところの我が家のサラダはVividです。
家族3人では十分な畑の恵みです。
今日のサッカーのでき次第では1次リーグ敗退です。
頑張れ日本！！