四川の風を感じる…本格四川料理を食べるならココ！【高崎市下小鳥町】

胃の調子がおかしい時、四川料理やスパイシーなチャイを飲むと回復するメガネです

今回は高崎市下小鳥町にあります、
<四川料理専門店 風の都>さんをご紹介します！







このお店は高崎環状線、「下小鳥町北」交差点北の新幹線の高架下にありまして、知る人ぞ知る本格四川料理店でして、メニューの豊富さ、お手頃価格、ひとりでゆっくりじっくり食べられるのでメガネ的にかなりオススメなお店です
ランチはセットメニューが中心ですが、夜は一品料理とこだわりの紹興酒が味わえるのです

担々麵やチャーハン、麻婆豆腐が定番で美味しいこと間違いないのですが…
ここでオススメしたいのが、店内外の黒板と、Instagramにアップされる限定メニューでして

今回食べに行ったら、「空心菜の炒め物」と「麻婆茄子」がありまして、早速注文





空心菜は塩炒めで辛くなく、ニンニクの香りが食欲を刺激し、しゃっきりと炒められた空心菜の味と旨味が最高…
メガネが注文したのが最後だったらしく、後続のお客様に「売り切れ」と伝えていました。人気メニューです。黒板で見かけましたら即注文をオススメ致します
そして、麻婆茄子ですよ…
夏野菜の茄子がスーパーの売り場で場所を拡大していく中、麻婆茄子が脳裏をよぎったのは一度や二度ではありません。自分で作るもいいですが、風の都にあるならばここで食べたい
肉厚でみずみずしい茄子が山椒や唐辛子がピリリと効いた麻婆の中で悠々と泳いでいる…
これは美味しい。絶対美味しい。早く食べた過ぎて口の中火傷しましたが美味しいがすぎる
ご飯があったら3杯は余裕なのでは？！

四川料理は辛くて食べられない…！という方、ご安心ください
今回画像はないですが…注文が入ってから包む春巻きやシュウマイ、野菜たっぷりタンメンや具沢山パラパラチャーハン、デザートには手作り杏仁豆腐や揚げたてゴマ団子がありますので、メインからデザートまで楽しめます



自家製ラー油を掛けて食べるので辛い味付けになってしまいますが、水餃子も大人気メニューなんです
一口サイズのつるんとモチモチした、茹でたて水餃子は見た目からもう胃袋を掴まれますよ

辛い物が食べたくなった日、本格的な中華が食べたい日、揚げたての春巻きが食べたい日は、【風の都】へ是非



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