先日釣ったヒラメとキジハタ。ヒラメはカルパッチョサラダと刺身。刺身は薄く切って白髪ネギを巻いて紅葉おろしとポン酢で食べます。刺身が多いので韓国風に塩とごま油で一品。キジハタは煮付けにしました。旨し!!海の幸に感謝です。