あんこう！

昨日、友人がふるさと納税でもらったという、あんこうを持参してやって来てくれました。

あんこうの身と皮と肝かそれぞれパックされて、冷凍で来たそう。
あんこう鍋は父が好きで、実家では良く食べていたのですが、今日のは格別美味しかったです。

肝をこしてポン酢と混ぜたつけだれがもう最高！スープにもあんこうの旨味がたっぷりで、〆のラーメン、雑炊ともに美味しかった！！

ふるさと納税すごい。ほんと。
今年はうちも絶対やってやる！！
米か肉か鍋セットか…何にしようか考えるだけでわくわくして来ます。
友人もまたふるさと納税会を企画してくれるそうなので、楽しみです。




腹ごなしに散歩に行きました。
桜はまだかな？