書きたいことを書くと少し疲れも取れた感じ(-_-;)
実はと言えば大袈裟ですが・・・仕事に踏ん張らないといけない年になりそうです。
今年になって前に進めというか、そういった周囲の気配を感じています。
あくまで気配です・・・一月の売上が昨年を上回ってます。
昨秋から行動を起こしていたことに方角が見えてきた感じです。
また、ある人からとても褒められたりします。
何かな？この状況の変化は・・・実は私自身が変わっております。
迷いが無くなっています。
迷いというのは単純なもので、例えば夕食は何を作ろうか？
これも一つの迷い(笑)
今朝のNHKの番組で、献立をどうするかを考えるのが大変でストレスになるとかで、それに対するサービスがあるそうです、詳しくは見ませんでしたが、スマホなどのアプリを使ってどうのこうの？だったか・・・
確かにストレスになりますね料理番としては(笑)
私の場合は・・・おかずのメインは鶏肉、豚肉、お魚、と三本柱を立てております。
これらをルーティンしながら、合間にカレーや鍋などを挟んでいます。
夫々に煮る焼く蒸す揚げるなど調理法があるわけで、素材の味を楽しめるように考えてます。
こういった偉そうなことを書けるのも・・・(-_-;)
スマホに納めたNHK今日の料理の先生方のレシピあればこそですが(笑)
登録レシピは１３３品。でも実際に作ったのは５０位です、美味しそうだから登録してますが、時間が無くて余裕をもって作れませんのです(-_-;)
今夜はお気に入りの、豚肉と小松菜のさっと炒め(田口成子先生)を作りました・・・たいへん重宝しております<m(__)m>
でもときどき新しいレシピに挑戦します、自分が錆びないように(笑)
皆さん！錆びないようにかんばりましょう！
最近はYouTubeは何故か、カントリーウエスタンを多く聴いています。
ウィリーネルソンが好きです(^^♪
官女雛ほどよき腰の屈みかな
おやすみなさい
秋月、武家屋敷の久野邸の室内の・・・この時期ならではの設えです。帯の上に歌留多やお手玉を？
はよ寝らんと( ´艸｀)
