美味しかですバイ(笑)

奈良漬け一枚出しました・・・アップなんでこんなんですが、意外とスマートなんです。

で、粕に漬けたのが５日ですから８日目ですね、まだ瓜の青みがほんのり残っております。

古いタッパーです(^_^;)

味？美味いです。８９才の辛川さんが丹精込められた瓜です。

いつもと同じ漬け方ですが、どこか真剣さがありました・・・旨いことこと漬かってほっとしました。

コロナとか緊急事態宣言とか、心には解決しないものがありますが・・・ちょっと心が晴れた気がしましたよ(笑)