ほたてコロコロッ【帆立のクリームスープ パスタ 】

先日、、、
エゾップランド柴田屋様より、注文していた

👉わかさぎ.帆立.お豆のセットが届きました🎵

こんなわけで今日は帆立のスープパスタです😋


材料》 一人前分

＊スパゲティ 100g←ペットボトルのキャップで計量！

＊ 帆立貝 ３~４個 サッと蒸しておく。
生食用蒸しホタテなら、そのまま。

＊玉ネギ、ピーマンを適宜 あれば、ベーコンも👌
そして‼️ニンニクをひとかけ👈今日のPointかも‼️

＊バター 10g ＊小麦粉 大 1 ＊ 豆乳 100cc

＊ 塩 胡椒 ＊洋風だし一番 大 1 をお湯で溶いたスープ150cc~


作り方》

1. お鍋に湯を沸かします。←塩 大１で、
スパゲッティを茹でます。

2. 具材を刻む。玉ねぎ、ピーマンそれぞれ、千切りに。
ニンニクは、みじん切りに~♪

3. フライパンを弱火にかけて、バターで玉ねぎ、ニンニクを炒め、
しんなりしてきたら、小麦粉を加えてさらに炒めます。

4 .そこへ洋風だしを溶いたスープを注ぎ、ホワイトソースをのばします。
さらに、ホタテとピーマンを加えてサッとなじませたら
塩、胡椒で 味を調えます。←ブラックペッパー強めが美味しい😋

5 .茹で上がったスパゲッティを混ぜ合わせて
お皿に盛りつけたらできあがり❣️

〜ホワイトソースや、クリームソースに
ニンニクがとっても合うんですょね~♪〜
😋シチューにもこっそり入れたりしていますw
みじん切りにせずコロコロのまま😆ね~♪




※ 2018-06-29に投稿したものを一部
手直ししました~♪ヽ(*´∀｀) 写真も、最新のものに~😋