初めての巻鰤

おはようございます。

今日の能登は涼しくて心地良い日です。空はどんより曇り空ですけどね(^^ゞ

さて、何事にも「初めて」があるわけで、今日は工場から何名かが巻鰤講習にでかけました。
教えるのは営業部長の中谷さんです。



中谷さん指導のもと一生懸命縄を巻いてますね。
　

どうしても歪になるので直接指導も入ります。


中谷さんが巻くと縄がするするするっと滑るように巻かれます。
ホントにあっという間に巻かれてしまうので、目が離せません(^^ゞ

こうやって伝統の技が継承されてるんですね。

そんな巻鰤の購入はこちらから。
奥能登はまのYahoo店：巻鰤