株式会社 浜野水産

美しい里山里海・能登半島より 美味しい能登の海の幸をお客様のもとへ ~ 海産物問屋・加工・販売 株式会社浜野水産のブログ

旬・・・ (^~^)b

2008-04-29 10:58:11 | Weblog
桜の季節を見送り・・・・(vv)
これから初夏にかけて、もずく漁が始まります。

野・山では、ワラビやゼンマイ・・・竹の子も出はじめました(^^)
日本には、旬を味わう・・・とゆう風情がありますが。
旬・・・とゆうのは、あっとゆう間に過ぎてしまいますよね、
でも d(^-^) そこを 逃さず、初物を口にすると、
寿命が延びる・・・と、小さいころ、お婆ちゃんが言っていたことを
思い出しました(^-^)
その言葉通り、お婆ちゃんは 100才を迎える今年・・・今でも、
お天気の良い日は、山へワラビを採りに行っています(A^^;)負けそうです。

これから能登は、初夏から夏の旬を迎えます(^^)v
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