株式会社 浜野水産

美しい里山里海・能登半島より 美味しい能登の海の幸をお客様のもとへ ~ 海産物問屋・加工・販売 株式会社浜野水産のブログ

珠洲(すず)の海でとれたモズク

2016-02-18 22:42:05 | 素材情報



モズクって、
酢の物やお味噌汁、天ぷらなど、
そのやさしい味わいがお好きな方は
多いのではないでしょうか?

そんな、もずくファンの方でも、
モズクを採っているところを
見たことがある人は、少ないと思います。

きれいな海で育った
美味しい能登のモズク。

漁師さんたちが
特殊な道具を使って少しずつ
ほかの海藻とよりわけながら
採ってくださった、貴重なものが
私たちのもとに届けられます。

株式会社浜野水産のモズクは、
珠洲(すず)の海で
採れたものを使っています。





珠洲では、モズクと言わずに、
モゾコと呼んでいる地域もありますネ。

細くてもしっかり弾力があって、
うま味もある、珠洲のモズク。

モズク好きの方々に、
ぜひ一度味わっていただきたいナと思います。

そして、
こういう野菜と組み合わせたら美味しかった、
こんなアレンジで料理してみたら最高だった、
なんていうご感想、ご意見もいただけましたら幸いです。


私たちが、真心込めてお届けする商品のラインナップは、こちらのページでご覧いただけます
 ↓↓↓
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どうぞ おきがるに ご来店くださいませ ☆

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