美味しいカレーをつくるには

月に１回はカレーを作ります

といっても　本格的なカレーじゃなく～

市販のルーを使っての家庭的なカレーです


それが結構好評で美味しいそうです



玉ねぎを千切りして３０分ほどきつね色になるまでで炒めます

あとは　豚肉(三枚肉)または牛肉や牛筋.....

ニンジンやジャガイモを一緒に煮あげます。。。。。


ルーを入れる前に砂糖大匙３杯　インスタントコーヒー大匙２杯を投入


そののちルーを入れて出来上がり

３０分ほど火を止めて味をしみこませてください


これが僕の美味しいカレーです


次の日は必ず絶品カレーうどんが約束されています

バレンタインデー

バレンタインデーに娘と家内から愛の？チョコレート頂きました


その前にも知り合いの娘さんからも頂いています

毎年頂けるとはいい人生を送ってるんでしょうね


これからもそうであるといいですね


で　今からホワイトデーのお返しは何にしょうか思案しています

それなりのもの準備しなくちゃいけないかな～

まあ　気持ちが伝わって相手もそれなりに満足できるものって・・・・・


何がいいんだか　楽しく迷っています～