昨年あたりからイカナゴのしんこの値段が少し安くなって くぎ煮作り再開しました
昨日は昨年より少し高いキロ当たり1500～2200円です
魚棚に行って仕入れてきました
平日に関わらずお客さんもそこそこおられました
知らないおばちゃんから「去年より少しだけ安なったね」と言われたけどまだまだ高いですぅ～
５袋ほど買って、わき目もふらず帰宅して早速くぎ煮を作りました
レシピ通りのたれで作って鍋２つで炊いたんですが吹きこぼれてコンロ台が悲惨に状態に
１時間足らずでこんだけ出来ました
今年はいつもより長く煮たので少し歯ごたえのある硬さになりました
早速 兄と弟に宅急便で送ってあとは後は自家用と知り合いにお裾分けです
来年も値段が大幅に上がらなかったら作ろうと思っていますがどうでしょう
