浜松これが日本一

浜松の日本一を様々な角度から紹介します!
浜松を愛し、学び、楽しみましょう。

徳川家康公ゆかりの新商品 金のジュレ

2015-08-26 05:55:55 | 浜松アラカルト
 家康公の好物と伝えられている山椒や浜松市特産のスッポンのエキスが入ったジュレです。サラダのドレッシングや鍋料理のスープ、冷しゃぶのタレなどに使うと旨みが増し、素材の味をさらに引き立てます。日本酒や焼酎に入れても楽しめます。
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