浜名湖のり １

―鮮やかな緑色で、香り豊かな浜名湖の恵み―

浜名湖の湖南部には、浜名湖のりの養殖場が広がっています。浜名湖のりは鮮やかな緑色と特有の強い磯の香りが特徴です。
 浜名湖といえばウナギの養殖が有名ですが、浜名湖のりの養殖はウナギの養殖よりも古い歴史があります。伝統的な浜名湖のりの良さを全国に発信するため、最近は浜名湖のりをブランド化するための取組が盛んに行われています。