鶏むね肉の成分

みなさんこんにちは。（有）竹内精肉店３代目です。

最近の研究で鶏むね肉に「イミダペプチド」と言う物質が多く含まれており、

これは疲労の原因である活性酸素を除去し、細胞の機能低下をおさえること

によって疲労を軽減することがわかりました。毎日食べられるもので

イミダペプチドを摂取できるものは、実用的なものでは鶏むね肉とささみ

だけだそうです。栄養ドリンク剤の中に入っているもの等も流行っています。

一万キロ以上休まず飛び続ける渡り鳥のパワーは、翼を動かし続ける鶏の

筋肉の中にあるイミダペプチドが抗疲労物質として作用しているからだったそうです。


▲疲れやすい方や持久力をつけたい方には最も体に良い食肉だと思います。
私もむね肉やささみでマラソン対策してますよ。

（有）竹内精肉店　ＴＥＬ＆ＦＡＸ０４２－５５４－２４７２

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定休日　日曜、祝日　　　駐車場　３台あり