GWだからねぇ～

2日土曜日はお仕事だったので、本格的な？GWは３～６日の我が家。　　
とはいえ、とくに遠出の予定もなく…　（ハナパパは６日のみらしい…）
３日はハナママ実家へちょっと顔出し、その後はいつものように親水公園をお散歩～




GWだからねぇ～　遊水池のお散歩道も親子連れでいっぱい。
ねぇ、お父さん何やってるんでしょう？？

ザリガニ捕とりですって　　　　　　　　　　　　　　　コラッ　食べちゃダメ


桜の季節はおわったけど、緑の中にちっちゃなお花が咲いてるよ


背の高～いつくしんぼ



あっ　珍しく　カメラ目線だ


「時間あったらちょうだい」って言ってくれたので、早速りっぷままに
ギルドに行こうよ～ってことになったんだけど…
あぁぁぁ…　読みが甘かった～
ギルド店内、満員御礼状態　　GWだからねぇ～　　あきらめました


このまま帰るのは悔しいので　渋滞を避け埜庵へGO～


やっと来れたね。お久しぶり　　テラスの工事も終わって（とっく？）ワンコは６月までOKで～す
ぐふふ、Wイチゴ美味しい～


ハナは、テラスに新しく出来た塀のすき間から、通りをチェック中
りっぷちゃんは、午前中のたっぷりお散歩で？まったりんこ。

埜庵のご主人が言ってましたが、「1000円高速のおかげで？みなさん遠出されるようで…　ここは思いがけず静かです…」
連休中、埜庵はオススメですよ～　　Wイチゴ


やっぱり、ここまで来たら避けて通れないのが、海


NEWおもちゃをりっぷままが出してくれたので、２ピキとも大興奮
30分爆走しておりました

今週もりっぷ家にお世話になっちゃった。　　ありがと～

来週も

お料理教室♪

もう５月ですが…
先日４/30　久しぶりにお料理教室が開かれました。
今年初です。
今回はちょっと趣向を変えて、中華料理のプロの方にご指導をば…

メニューは
麻婆豆腐　海老チリ　五目焼きそば　焼売　そして秘伝？の万能タレ

みんな、おなじみのメニューですが、さすがプロ
ちょっとしたコツでプロの味に

お豆腐は杏仁豆腐のように斜め切りに…　
崩れにくく、味も絡まりやすい


海老は最初に卵、片栗粉、油でコーティングして８０%くらい火を通し…最後に合わせます。


焼きそばは、フライパンでさっと茹でてから、焼き目を付けて…


焼売の包み方は、皮にタネをのせ真ん中をちょっとへこませ、くるっとひっくり返し（傘のように）…　簡単～


万能タレのレシピ、公開しま～す
しょうゆ１ℓ　
オイスターソース250ｇ　
砂糖１カップ　
ケチャップ１カップ　
味の素少々
以上を一煮立ちして出来上がり～

炒め物など、いろいろ使えます。
冷蔵庫で３ヶ月くらいもつそうです。

この日、早速焼売を作ってみました。
もしかしたら、初めて作ったかも
すごく簡単で、美味しいよ～
好評でした　　
余ったら、蒸す前の状態で冷凍。　食べる時はそのまま蒸せばOKです。
そして今日は五目焼きそばを作ってみました。
習ったら、即復習～

来月もこの先生にお願いする予定。
今度は何を教えていただけるのかなぁ～　楽しみ～

　　　　　　　　　写真提供　あんずまま　　（ありがと～）