これ
今日は，この Julia Child のメニューを忠実に再現してみます
材料はこれ
ナスは，皮をむいて 薄く，3cm幅5cm長さにスライス．塩を振って，30分放置
ズッキーニも，皮をむかず，同じ 薄く，3m幅5cm長さにスライス．塩を振って，30分放置
ナス，ズッキーニから水が
ペーパータオルで水を絞り出して
多めのオリーブオイルでゆっくり炒める
その間に， . . . 本文を読む
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