あんず

こちら（軽井沢）のスーパーで、生食用あんずを買った。
以前、更埴市（当時）産のハーコットという品種を食べて、とても美味しかった。
これはそれとは違う品種だけど、生で食べてみたら・・・
酸っぱい！とても食べられたものではない！

それで急遽、ジャムにすることにした・・・。

実を半分に割り、種を取って、砂糖をまぶす。


しばらく放置して水分が出てきたら火にかける。


灰汁を取りながら弱火で煮る。


手を休めると焦げてしまうので、混ぜる。


何ができるのかな～と、期待している華ちゃん。


なめらかになって、出来上がり。


煮沸した瓶に詰めて完成～二瓶できました！


美味しい～～～激うま
すみやさんのアンズジャムを買うのを、今年も楽しみにしていたのだけど・・・

華ちゃん専用ドッグラン？

プリンス芝生の広場。
ひろ～い！誰もいな～い！華ちゃん専用だ～！
だけど、どうしていいかわからない華ちゃん。



気持ちよく歩いた後は・・・大変！
芝生が湿っていたので、
華ちゃんの足も、私の足も、芝生がからまってドロドロに。

このあとパインズ・ランチョネットへ。


「アタシにもちょうだい～！」


ちょっとだけネ。



プリンスでサンダル買った。


来週からバーゲンらしいけど、今でも安い。
もっと安くなるのかな？