トマトジャム、ルバーブジャム

今日は夫が坂戸（鶴ヶ島ＩＣ近く）に用事があり、
それが終わる午後２時ごろ坂戸駅で落ち合い、その足で軽井沢へ来た。

夏はどこへ行ったやら。。。
まさか、このまま秋にはなるまい！？

ツルヤで買ってみた、トマトのジャム。

美味しいのかな～？

そしてまたルバーブ、今季３回目（笑）

まずは赤い部分だけを分けて、緑の部分とは別に作る。

ルバーブはアンズの次に好きだな。
一番は、北海道のハスカップ。
あ、どれも美味しいから、一番二番はつけられない（笑）

沢屋でもハスカップはあるけど、北海道産じゃなきゃダメ。

華ちゃん、ふて寝。


そして、緑の部分。


華ちゃん、ジャムできたヨ。


赤と緑。


あと、赤と緑の中間部分がまだ残っているので、明日作る。
それはこの２色を混ぜたような濁った色になる。

ルバーブは火にかけるとすぐにトロトロに溶けちゃうので、あっという間にできる、簡単。
出来上がりの色にこだわらなければ、１回でやっちゃえばいいし。
味はおんなじです。