ルバーブ

今年も、ジャム作りが始まりました。

軽井沢で、ルバーブを買ってきました。
きざむ前の姿を撮り忘れ。
以前にアップした画像。

赤いところと緑のところは、分けて煮ます。




赤いジャムはやっぱり見た目にきれい。


４瓶出来上がり。


美味しさは、赤も緑も同じです。


７月になったら、更埴にあんずを買いにいかなくちゃ。