苺ジャム

３月なのに、いつまでも冬のように寒い。



ホームベーカリーで、ジャムが作れるらしい。
（説明書にレシピが載っていた）

ちょうど、色々あったジャムが切れてきたところなので、作ってみようかと。。。

とちおとめ、小粒。


失敗すると困るので、とりあえず１パックで。
砂糖をまぶし、蜂蜜を入れてみた（あったので）


ホームベーカリーに入れ、


１時間放っておいたら、できた。


１パックでちょうどジャムポット１杯分。


お味は・・・う～～ん、甘すぎ。
砂糖の分量はそれほど多くなかったけど、蜂蜜が余計だったか。
わたし的には、ジャムはほどよく酸っぱくなくちゃ、美味しくない。

レモンはやっぱり入れたほうがいいのかな。
残り３パックは、レモンを入れて作ろう。


電気ひざ掛けの上。