きゅうりの主張が激しい夕飯

もろきゅうの主張がすごいw

昨日野菜直売所をウロウロしてたら、ちょうどきゅうりが入荷してきて、朝採りですよって言われたから、おっラッキー🍀って嬉しくて買いました。

きれいだし美味しいー✨

あ、初めて漬けた味玉は、味がしみてなくてただのゆで卵でした……

なので、潰してブロッコリーと混ぜてサラダにしました(´∵`)ｼｭﾝ

右上のはJAの直売所で買った、冷凍の豚肉の野菜巻き。

お弁当によく入れるんだけど、入らない大きいやつを焼いて食べました。

今日はちょっと量多かったなあー(￣┓￣)ｹﾞﾌｯ

●今日の夕飯●

もろきゅう

ブロッコリーと卵のサラダ

豚肉の野菜巻き

海苔ととろろ昆布のお味噌汁

ご飯

納豆

休み明けだあぁぁぁ

さあ、今日は休み明け出勤だーーー

あーーやだなーーーー

仕事ミスったの気付いたので、めっちゃ行きたくない(´･_･`)

頑張って対応考えなきゃ。

あと休み明けはおしゃべり好きな人が、輪をかけておしゃべりなので行きたくない〜

休みに行ったお店のホームページを会社のパソコンで見ながら、これが美味しかったとか朝からおしゃべりするんですよね…

最近我慢の臨界点越えたみたいで、少し聞こえただけでもイライラしてしまいます😖

●今日のお弁当●

ネギと鶏ももの照り焼き

にんじんのナムル

ブロッコリーのごま和え

ゆで卵

きゅうり浅漬け

ウインナー

チーズはんぺん

ご飯

ちょっと少なめ夕飯

今日の夕飯。

これからお菓子を食べるつもりなので、私にしては、(これでも)ちと量控えめです。

道の駅で売ってた、地元カフェのクランベリーのスコーン🤤

コーヒー久しぶりにいれて、一緒に食べよう。楽しみすぎる♡♡

ドライフルーツの入ったスコーン、マフィン、パウンドケーキみたいな太る要素しかない洋菓子が大好きで。ﾌﾞﾋ(๑•🐽•๑)ﾌﾞﾋ

でもこればっかりはやめられないーw

●今日の夕飯●

ネギと鶏ももの照り焼き

ブロッコリーのごま和え

厚揚げのネギ塩ダレ

海苔ととろろ昆布のお味噌汁

ご飯

ワクチン副反応

昨日ワクチン打ったんですが、熱が出ちゃいました(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ

その日より、翌日に出る場合が多いみたいですね。

食べやすいもの食べて、解熱剤飲んで寝ます( ˘ω˘ ) ｽﾔｧ…

きのこをたくさん冷凍してたので、きのこと卵の雑炊作りました。

味付けはめんつゆで。

こんな時にもパッと料理できちゃうめんつゆって、まじ偉大だなあ……

休日ルーティン 買い出し＆作り置き

今日は食材の買い出しと、作り置きおかずを作りました。

ここ最近の休日ルーティン。

毎週楽しんでやってるのですが、今週はコロナワクチン打ったせいでちょっと体きつい( ´›ω‹｀)

買った物は、

卵、鶏もも肉、マイタケ、しめじ、ブロッコリー、ネギ、厚揚げ、お弁当用のチーズはんぺん。

ブロッコリーが豊作で値段が下がってると聞きましたが、これも89円でした。

ブロッコリー好きだから助かるー✨

作ったおかずはこんな感じ。

鶏ももとネギの甘辛炒め

味玉

ブロッコリーのナムル風の和え物

ブロッコリーの茎の浅漬け

厚揚げのネギ塩ダレ炒め

きのこは冷凍すると旨みと栄養が増えると聞いたので、カットして冷凍庫にインです。

味玉は、漬けるのは初めて。

うまいことできてますように🙏